Les ofrecemos: (Mesa completa)

_Menú Arroz 2 Entradas, Arroz del Día y Postre. 33€

_Menú _OLEO 3 Entradas, Pescado, Carne y Postre. 43€

_Menú “GASTRO_OLEO” 5 entradas, Pescado,
Carne, Pre-postre y Postre. 63 €

Centro mesa

_Ensalada de tomate Valenciano, bonito y piquillo. 10€

_Jamón Ibérico de bellota, queso curado. 21€

_Rustido de alcachofa y sepionet. 14€

_Steack Tartare. 21€

_Anchoa “San Filippo” tomate marinado.Unidad. 3.25€

Las entradas (En medias raciones)

_Gamba de Denia (100 gramos). 18€

_Quisquilla de Santa Pola. 22€

_Ostra Girardeau (1/2 docena). 30€

_Gamba de Denia (100 gramos). 18€

Marisco del día (Consultar disponibilidad)
*Creadas para degustar individualmente

_Cremoso de almendra tierna, tomate, quisquilla. 8€

_Sopa de pescado de roca, algas 8€

_Guiso de bacalao, hongos. 7.5€

_Oreja Ibérica estofada, granada, “generoso”. 8€

_Laminas de presa Ibérica en adobo, turrón a la piedra. 8€

_Arroz de galera, tocino salado. 7.5€

Arroces: (Solo mediodía, mínimo dos personas)

_Arroz amb fesols i naps. 15€

_Arroz de bacalao, calabaza, garbanzos. 15€

_Arroz de conejo, pollo, alcachofas y garrofó. 15€

_Arroz de pulpo y nabo. 15€

Pescados:

_Pescado del día, piñones, alcaparras, cebolleta. 24€

_Bacalao, acelgas, pelota dulce. 24€

Carnes:

_Cochinillo, manzana. 24€

_Cordero, caquis. 24€

_Pichón de Bresse, puchero de sémola, boniato. 27€

_Chuleta de vacuno. 2 pax 46€

*Trabajamos con productos frescos de día, seleccionados con el mayor rigor, discúlpenos si en alguna ocasión no disponemos de alguna oferta de la carta.

Pan, aperitivo y petit fours 4€

Félix Peña, Jefe de Sala y sumiller junto con Vicente Patiño, cuiner, les desean una agradable experiencia gastronómica en _Óleo.